2023/08/31レストラン『海辺のテラス波の詩』秋冬の新メニュー！　贅沢しゃぶしゃぶコースのご案内

レストラン「海辺のテラス波の詩」では、9月1日よりディナーメニューに秋冬限定のお鍋が登場！食材の旨味をぎゅっと凝縮した贅沢な一品をお楽しみください。

目の前に広がる海と空のグラデーション、夜空に輝く星と月を眺めながら、地元の食材を使った彩り豊かなお料理をご堪能ください。

※ディナーは事前予約制です。

＜和琉会席　やいま　11,000円（税込）＞　

献立一例

先付／　島の恵み本日の一品　自家製ギーラの泡盛漬け　・　石垣島水雲のマリアージュ
前菜四種／　季節の四点盛り
造り／　近海魚の五点盛り　石垣島近海鮪　いらぶちゃーの熟成昆布〆　島蛸　セーイカ　琉球スギ
鍋／　石垣牛、あぐー豚、島野菜のしゃぶしゃぶ
食事／　石垣島産のご飯　・　季節の香の物
水物／　沖縄のアイスクリーム

季節や仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

＜和琉会席　でいご　7,700円（税込）＞